Składniki:

• połowa średniej wielkości dyni   
• 2-3 jajka

• 4-6 łyżek mąki (ciasto ma być gęste)

• szczypta soli

• cukier puder do posypania (placki na słodko)

• cebulka, pieprz, ewentualnie natka pietruszki (placki na "słono")

Dynie przekroić, oddzielić pestki, następnie obrać ze skórki.
Miąższ z dyni zetrzeć na tarce (im drobniejsze oczka użyjemy, tym delikatniejsze będą placki). Dodać jajka, mąkę (ciasto powinno być gęste), szczyptę soli, wymieszać.

Smażyć na oleju z obu stron na złoty kolor.
Podawać z cukrem pudrem (jeśli na słodko) lub dipem np czosnkowym (jesli na "słono")

Smacznego :)