Składniki:

• 1/2 kg mąki

• 20 dag cukru

• 25 dag miodu

• 5dag masła

• 2 jaja

• 2 łyżeczki sody

• 2 łyżki przyprawy do piernika

Masło z miodem i przyprawą do piernika roztopić w garnuszku. Na stolnicy wymieszać mąkę z sodą. Wlać gorący płyn do mąki. Wymieszać i przestudzić. Następnie dodać jajka oraz cukier i całość wyrobić ręką. W trakcie wałkowaia i wycinania podsypywać mąką.

Wałkować na grubość ok. 0,3 cm i wykrawać. Piec w temperaturze 180 stopni przez 10 minut.

Pierniczki witrażowe

Wyjątkowy wygląd pierniczków można uzyskać przy pomocy landrynek. Wystarczy w środek pierniczka wcisnąć małą landrynkę lub wsypać pokruszone większe cukierki. W trakcie pieczenia landrynki stopią się dając tym samym efekt kolorowego witrażu.

Pierniczki można takze ozdobić lukrem (woda, cukier puder, sok z cytryny), kolorowymi posypkami, żelkami, czekoladowymi wiórkami.

Jeśli pierniczki mają zawisnąć na choince, należy jeszcze przed upieczeniem zrobić otwór na wstążkę.

Przeczytaj też inne przepisy na pierniczki
Pierniczki migdałowe
Pierniczki lukrowane

Komentarz osoby niezalogowanej przed publikacją musi być moderowany.Po zapisaniu proszę poczekać na zatwierdzenie administratora.

Podaj imię/nick:

Pozostalo 500 znaków

Wyjdź