Przepis na ciasto marchewkowe. Proste i lubiane przez dzieci.

Składniki:

• 4 jajka
• 2 szkl. cukru
• 2 szkl. mąki
• 2 szkl. startej marchweki
• 1,5 szkl. oleju
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 2 łyżeczki sody oczyszczonej
• 2 łyżeczki cynamonu
• szczypta soli
• rodzynki i orzechy włoski
• polewa czekoladowa

Jajka utrzeć z cukrem, dodać mąkę i pozostałe składniki. Na koniec zostawić dodanie marchewki (starta na większych oczkach - jak do surówki). Rodzynki i orzechy można dodać w zależności od upodobań. Najsmaczniejsze jest z polewą. Jednak jeśli chcemy jeść je wspólnie z małymi dziećmi, to można zrobić bez polewy. Nie będą sobie brudziły rączek a ciasto i tak jest smaczne i słodkie.

Piec około 50 min. w temperaturze 180 stopni.

Smacznego :)